Ascorbic acid

ascorbic acid是維生素C，是一種水溶性維生素，只有左式右旋(L-ascorbic acid)的光學結構具有活性，用於預防及治療因缺乏維生素C所引起的壞血病。

Ascorbic Acid. C6H8O6. 分子量：176.12. 化學物質登錄碼：50-81-7. 別名：維生素C；Vitamin C. 本品所含C6H8O6應為99.0～100.5%。

出處/學術領域, 中文詞彙, 英文詞彙. 學術名詞 動物學名詞, 維生素C；抗壞血酸, ascorbic acid; vitamin C. 學術名詞 化學名詞-有機化合物

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